由来
五穀豊穣を祈る神事。もともとは八朔（はっさく）祭りと呼ばれ、８月１日から３日間執り行われていましたが、明治に入り新暦が採用された頃から５月に移行したと伝えられています。
文久の時代（１８６１〜６４年）に書かれた金子文輔の『馬関攘夷従軍筆記』には、「元治元年（１８６４）８月１日 晴、本日より３日迄３日間当地五穀祭執行…」とあり、江戸後期には既に五穀祭と呼ばれていたことがうかがえます。
文学者林房雄は『青年』（大正７年作）の中に、「はっちゃはま、えらいやっちゃ。下関の街は、五穀祭の行列でわきあがっている」と当時の五穀祭の様子を伝えています。
「はっちゃはま、えらいやっちゃ」とは、お亀さんの功績を称える言葉で、「はっちゃはま（八丁浜）」はお亀さんの犠牲により埋め立てられた浜地の広いことを言い、「えらいやっちゃ」とは、お亀さんは偉い奴だとの意味です。
江戸時代、毛利藩は派手な歌舞音曲や酒宴などを禁じていましたが、このお祭り期間中は各所に「賑わい勝手」の高札が立てられ、どんなに騒いでも咎められることはありませんでした。
戦後この行事は衰退しましたが、昭和６０年市民祭で「八丁浜総踊り」として開催されることになり、現在は「しものせき海峡まつり」にあわせ賑やかに継承されています。
